Modelo de Negocio Restaurante Dinamita

Actualmente la necesidad de comer saludable se ha convertido en un factor muy importante a la hora de elegir un sitio para ir a comer. Las personas se han dado cuenta de la importancia de una alimentación equilibrada y natural por lo que no solo se preocupan por lo que compran en el supermercado sino también en el menú de los restaurantes, donde buscan opciones sanas a buen precio y de buen sabor.

• Autores: McAllister Argáez, Pablo
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/4846
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/4846
• Palabra clave: 658.11 Nuevas empresas; Nuevas empresas; Administración de restaurantes; Planificación empresarial; Planificación estratégica; Restaurantes japoneses - Administración
• License: Acceso restringido