Plan de Negocio: La Fiambrería
La Fiambrería es una plataforma móvil, ideal para preparar, calentar y servir alimentos de alta calidad gastronómica. El concepto de movilidad junto a la aplicación interactiva para teléfonos inteligentes, reduce significativamente el tiempo de espera de clientes y ofrece una ventaja competitiva con...
- Autores:
-
Segura Luna, Mauricio Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Colegio de Estudios Superiores de Administración
- Repositorio:
- Repositorio CESA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.cesa.edu.co:10726/1448
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10726/1448
- Palabra clave:
- La Fiambrería
Administración de empresas
Emprendimiento
Análisis de mercadeo
Análisis financiero
Industria y comercio de alimentos
Planeación empresarial
Trabajo a domicilio
Restaurantes
Pronóstico de los negocios
Aptitud creadora en los negocios
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- License
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La Fiambrería es una plataforma móvil, ideal para preparar, calentar y servir alimentos de alta calidad gastronómica. El concepto de movilidad junto a la aplicación interactiva para teléfonos inteligentes, reduce significativamente el tiempo de espera de clientes y ofrece una ventaja competitiva con respecto a otras opciones de mercado. La plataforma móvil es una idea desarrollada completamente en otros países. En Colombia es una idea diferente e innovadora, que busca cambiar la imagen que se tiene sobre la comida callejera y que además desea promover y concientizar sobre los buenos hábitos alimenticios al consumidor local. |
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En Colombia es una idea diferente e innovadora, que busca cambiar la imagen que se tiene sobre la comida callejera y que además desea promover y concientizar sobre los buenos hábitos alimenticios al consumidor local.Resumen Ejecutivo. Misión. Canvas: Lienzo del modelo de negocio. Oportunidad. Competencia. Propuesta de Valor. Segmento de Mercado. Equipo Emprendedor. Análisis del entorno Social. Estudiantes de Educación Superior. Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia. Económico. Fiscal. Impuesto Nacional al Consumo. Obligaciones Fiscales: Esquema de remuneración. Legal. Obligaciones Legales. Legalización. Permisos. Plan de Mercado. DOFA. Proyección de Ventas. Sistema de Distribución. Publicidad/Promoción. Precio. Plan de Producción. Plan de Recursos Humanos y Jurídico. Organigrama. Tipo de Sociedad. Requisitos Legales. Obligaciones Legales. Legalización. Permisos. Plan de Finanzas. P&G. Balance General. Flujo de caja. Razones Financieras. Rentabilidad.Administrador de EmpresasPregrado50 páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Abierto (Texto Completo)Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2La FiambreríaAdministración de empresasEmprendimientoAnálisis de mercadeoAnálisis financieroIndustria y comercio de alimentosPlaneación empresarialTrabajo a domicilioRestaurantesPronóstico de los negociosAptitud creadora en los negociosPlan de Negocio: La FiambreríaTesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecPregrado en Administración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración – CESAORIGINALADM2015-1038.pdfADM2015-1038.pdfapplication/pdf449511https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/9/ADM2015-1038.pdf49ea6d209b6cd46e5e7934d94d780f71MD59open accessADM2015-69-AU.pdfADM2015-69-AU.pdfapplication/pdf597315https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/10/ADM2015-69-AU.pdf1ec8cc098952bed172f2712f384832bdMD510metadata only accessCC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream49https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52open accesslicense_textapplication/octet-stream0https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53open accesslicense_rdfapplication/octet-stream0https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54open accessLICENSElicense.txttext/plain1748https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55open accessTHUMBNAIL1038.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2284https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/6/1038.pdf.jpgdcd0952c56164717d5eeb1b5d9eb8e1cMD56open accessDAAdm_2015_69.pdf.jpgDAAdm_2015_69.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10335https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/8/DAAdm_2015_69.pdf.jpg02ab801fd0667ec081912b4ab7f8b63cMD58open accessADM2015-1038.pdf.jpgADM2015-1038.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4466https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/11/ADM2015-1038.pdf.jpg315e82ba83204da31be7240c8914b49bMD511open accessADM2015-69-AU.pdf.jpgADM2015-69-AU.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10335https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1448/12/ADM2015-69-AU.pdf.jpg02ab801fd0667ec081912b4ab7f8b63cMD512open access10726/1448oai:repository.cesa.edu.co:10726/14482023-10-06 15:12:23.674open accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.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 |