Plan de Negocio: La Fiambrería

La Fiambrería es una plataforma móvil, ideal para preparar, calentar y servir alimentos de alta calidad gastronómica. El concepto de movilidad junto a la aplicación interactiva para teléfonos inteligentes, reduce significativamente el tiempo de espera de clientes y ofrece una ventaja competitiva con respecto a otras opciones de mercado. La plataforma móvil es una idea desarrollada completamente en otros países. En Colombia es una idea diferente e innovadora, que busca cambiar la imagen que se tiene sobre la comida callejera y que además desea promover y concientizar sobre los buenos hábitos alimenticios al consumidor local.

• Autores: Segura Luna, Mauricio Andrés
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/1448
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/1448
• Palabra clave: La Fiambrería; Administración de empresas; Emprendimiento; Análisis de mercadeo; Análisis financiero; Industria y comercio de alimentos; Planeación empresarial; Trabajo a domicilio; Restaurantes; Pronóstico de los negocios; Aptitud creadora en los negocios
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/