Estudio de mercado para mejorar las exportaciones de aguacate Hass colombiano hacia Estados Unidos

Esta investigación tiene como objetivo proponer una mejora en las técnicas de poscosecha del aguacate hass colombiano con destino de exportación, de tal manera que se pueda mantener la buena calidad del producto hasta el lugar de entrega, reduciendo el porcentaje de pérdida o rechazo y exportando la mayor cantidad posible. Por medio de análisis de información obtenida de fuentes secundarias (entidades gubernamentales), investigaciones académicas sobre lastécnicas utilizadas en otros países y sobre las técnicas en experimentación, y entrevistas a personas con alto conocimiento en el tema de producción y comercialización de aguacate Hass fue posible construir una propuesta de mejora a las técnicas de poscosecha que actualmente se utilizan en Colombia

• Autores: Abello, María Juliana; Esmeral, Andrés
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/2076
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/2076
• Palabra clave: 658.802 Gestión de mercadeo; Administración de Empresas; Industria y comercio de alimentos; Aguacate; Industrias agropecuarias; Calidad de los productos; Control de calidad; Industria y comercio de alimentos - Control de calidad; Comercio exterior; Colombia--Comercio--Estados Unidos; Mercadeo - Investigaciones; Análisis de mercadeo; Aguacate - Cosecha; Exportaciones - Finanzas; Finanzas internacionales; Mercadeo - Administración; Mercadeo cooperativo de productos agrícolas; Mercadeo de productos agrícolas; Mercado de exportación
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