Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá

En el marco de este proyecto se pretende realizar una evaluación financiera del proyecto de inversión: Catering especializado para diabéticos tipo II por medio de un análisis de que involucre estudios de mercado, técnicos, administrativos y financieros que contribuyan a determinar la factibilidad de...

Full description

Autores:
Triviño Ayala, Diana Marcela.
Granados Ramos, Sandra Viviana
Tipo de recurso:
Masters Thesis
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/1366
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/1366
Palabra clave:
658.404 Gestión de proyectos
Compañías - Finanzas
Administración de proyectos
Análisis financiero
Diabetes - Aspectos nutricionales
Diabéticos
Alimentos - Contenido de azúcares
Industria y comercio de alimentos
Análisis conjunto (Mercadeo)
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id CESA2_c1fc5d4a8a430d4301780d8a9185d8e2
oai_identifier_str oai:repository.cesa.edu.co:10726/1366
network_acronym_str CESA2
network_name_str Repositorio CESA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
title Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
spellingShingle Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
658.404 Gestión de proyectos
Compañías - Finanzas
Administración de proyectos
Análisis financiero
Diabetes - Aspectos nutricionales
Diabéticos
Alimentos - Contenido de azúcares
Industria y comercio de alimentos
Análisis conjunto (Mercadeo)
title_short Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
title_full Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
title_fullStr Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
title_full_unstemmed Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
title_sort Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotá
dc.creator.fl_str_mv Triviño Ayala, Diana Marcela.
Granados Ramos, Sandra Viviana
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Rojas Carrillo, Mauricio
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Triviño Ayala, Diana Marcela.
Granados Ramos, Sandra Viviana
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 658.404 Gestión de proyectos
topic 658.404 Gestión de proyectos
Compañías - Finanzas
Administración de proyectos
Análisis financiero
Diabetes - Aspectos nutricionales
Diabéticos
Alimentos - Contenido de azúcares
Industria y comercio de alimentos
Análisis conjunto (Mercadeo)
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Compañías - Finanzas
Administración de proyectos
Análisis financiero
Diabetes - Aspectos nutricionales
Diabéticos
Alimentos - Contenido de azúcares
Industria y comercio de alimentos
Análisis conjunto (Mercadeo)
description En el marco de este proyecto se pretende realizar una evaluación financiera del proyecto de inversión: Catering especializado para diabéticos tipo II por medio de un análisis de que involucre estudios de mercado, técnicos, administrativos y financieros que contribuyan a determinar la factibilidad del mismo, con el fin de suplir las necesidades de esta comunidad y generar una rentabilidad atractiva para los inversionistas. El modelo de negocio que se examinará tiene como objetivo ofrecer un servicio de Catering especializado a domicilio para pacientes con Diabetes Mellitus Tipo II (DMII), fundamentado en: alta calidad en los alimentos, asesoría profesional, acompañamiento al cliente por medio de un servicio personalizado, apalancado con una comunidad virtual. En la actualidad, este modelo de Negocio no existe en el país, pero es exitoso en países como USA y MX ((OMS), Diabetes Nota Descriptiva N° 312, 2012).
publishDate 2015
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2015-04-21T15:50:35Z
2015-07-08T20:55:19Z
2017-02-10T16:31:21Z
2017-08-12T15:46:44Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2015-04-21T15:50:35Z
2015-07-08T20:55:19Z
2017-02-10T16:31:21Z
2017-08-12T15:46:44Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2015
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.local.spa.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Maestría
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.redcol.none.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TM
format http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10726/1366
dc.identifier.local.none.fl_str_mv MFC/ T739e 2015
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital - CESA
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl:https://repository.cesa.edu.co/
url http://hdl.handle.net/10726/1366
identifier_str_mv MFC/ T739e 2015
instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
reponame:Biblioteca Digital - CESA
repourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
dc.rights.creativecommons.*.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Abierto (Texto Completo)
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 109 páginas
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Bogotá D. C - Colombia
dc.coverage.temporal.spa.fl_str_mv Febrero 2015
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Maestría en Finanzas Corporativas
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
institution Colegio de Estudios Superiores de Administración
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/9/MFC2015-00349.pdf
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/10/MFC2015-13-AU.pdf
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/2/license_url
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/3/license_text
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/4/license_rdf
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/5/license.txt
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/6/TMF00349.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/8/DAMFC_2015_13.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/11/MFC2015-00349.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/12/MFC2015-13-AU.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 7b2fb8d0de49cc6c47f84ddc30f85daa
ea8a3f76db470e65264806aea08fd141
4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
fda13080e892f3f68def2b8b70227968
9da0b6dfac957114c6a7714714b86306
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
5cfed0f1bebab9c1b6a3dc3ca5b79c26
f8b36df5ab72b06caaca897c7786e84e
d68722451e7d191641ee1b8e89233e90
f8b36df5ab72b06caaca897c7786e84e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital - CESA
repository.mail.fl_str_mv biblioteca@cesa.edu.co
_version_ 1793339968729382912
spelling Rojas Carrillo, Mauricio841c44aa-e80a-4639-842e-d19fdf2b33baTriviño Ayala, Diana Marcela.a9fb7e18-2dde-4a8a-b661-012b321ba7e8300Granados Ramos, Sandra Viviana65bee25b-ff50-481d-bb41-40a26ca59ecc300Bogotá D. C - ColombiaFebrero 20152015-04-21T15:50:35Z2015-07-08T20:55:19Z2017-02-10T16:31:21Z2017-08-12T15:46:44Z2015-04-21T15:50:35Z2015-07-08T20:55:19Z2017-02-10T16:31:21Z2017-08-12T15:46:44Z2015http://hdl.handle.net/10726/1366MFC/ T739e 2015instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAreponame:Biblioteca Digital - CESArepourl:https://repository.cesa.edu.co/En el marco de este proyecto se pretende realizar una evaluación financiera del proyecto de inversión: Catering especializado para diabéticos tipo II por medio de un análisis de que involucre estudios de mercado, técnicos, administrativos y financieros que contribuyan a determinar la factibilidad del mismo, con el fin de suplir las necesidades de esta comunidad y generar una rentabilidad atractiva para los inversionistas. El modelo de negocio que se examinará tiene como objetivo ofrecer un servicio de Catering especializado a domicilio para pacientes con Diabetes Mellitus Tipo II (DMII), fundamentado en: alta calidad en los alimentos, asesoría profesional, acompañamiento al cliente por medio de un servicio personalizado, apalancado con una comunidad virtual. En la actualidad, este modelo de Negocio no existe en el país, pero es exitoso en países como USA y MX ((OMS), Diabetes Nota Descriptiva N° 312, 2012).Marco Teórico. Resultados Esperados. Estudio de mercado. Concepto Del Negocio. Tendencias Generales. Análisis del mercado. Análisis del perfil de los clientes. Análisis Dofa. Investigación de Mercado. Tamaño de la muestra. Análisis de resultados. Mercado potencial. Plan Comercial. Políticas de segmentación. Políticas de precios, descuentos y márgenes. Demanda estimada. Políticas de distribución. Estudio técnico y administrativo. Localización . Proceso De Producción. Equipos y Capacidades. Compras y Nivel de Inventarios. Estructura Organizacional. Constitución y Aspectos legales. Estudio financiero. Presupuesto General. Presupuesto de Gastos de ventas. Presupuesto de Gastos administrativos. Presupuesto de inversión. Presupuesto de Costos de producción. Presupuesto de Ingresos Operacionales. Análisis de punto de equilibrio y Rentabilidad. Estados Financieros y Flujo proyectado. Simulación Escenario Esperado. Evaluación de otros Escenarios Financieros. Simulación Escenario Pesimista. Simulación Escenario Optimista. Análisis de Razones financieras. Razones de Rentabilidad. Razones de Liquidez. Razones de Operacionales. Razones de Eficiencia. Diagnóstico del proyecto de inversión.Magíster en Finanzas CorporativasMaestría109 páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Abierto (Texto Completo)Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2658.404 Gestión de proyectosCompañías - FinanzasAdministración de proyectosAnálisis financieroDiabetes - Aspectos nutricionalesDiabéticosAlimentos - Contenido de azúcaresIndustria y comercio de alimentosAnálisis conjunto (Mercadeo)Evaluación financiera de un proyecto de inversión: catering especializado para diabéticos tipo II en Bogotáinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTesis/Trabajo de grado - Monografía – Maestríahttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TMMaestría en Finanzas CorporativasColegio de Estudios Superiores de Administración - CESAORIGINALMFC2015-00349.pdfMFC2015-00349.pdfapplication/pdf1863017https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/9/MFC2015-00349.pdf7b2fb8d0de49cc6c47f84ddc30f85daaMD59open accessMFC2015-13-AU.pdfMFC2015-13-AU.pdfapplication/pdf1173782https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/10/MFC2015-13-AU.pdfea8a3f76db470e65264806aea08fd141MD510metadata only accessCC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream49https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52open accesslicense_textapplication/octet-stream22762https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/3/license_textfda13080e892f3f68def2b8b70227968MD53open accesslicense_rdfapplication/octet-stream23148https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/4/license_rdf9da0b6dfac957114c6a7714714b86306MD54open accessLICENSElicense.txttext/plain1748https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55open accessTHUMBNAILTMF00349.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2487https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/6/TMF00349.pdf.jpg5cfed0f1bebab9c1b6a3dc3ca5b79c26MD56open accessDAMFC_2015_13.pdf.jpgDAMFC_2015_13.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10017https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/8/DAMFC_2015_13.pdf.jpgf8b36df5ab72b06caaca897c7786e84eMD58open accessMFC2015-00349.pdf.jpgMFC2015-00349.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4913https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/11/MFC2015-00349.pdf.jpgd68722451e7d191641ee1b8e89233e90MD511open accessMFC2015-13-AU.pdf.jpgMFC2015-13-AU.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10017https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1366/12/MFC2015-13-AU.pdf.jpgf8b36df5ab72b06caaca897c7786e84eMD512open access10726/1366oai:repository.cesa.edu.co:10726/13662023-10-06 10:48:25.935open accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.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