Caprizza
El proyecto tiene como objetivo estudiar la viabilidad de crear una pizzería para las personas de 20 a 50 años de edad en la ciudad de Bogotá, ya que actualmente el negocio de las comidas rápidas está creciendo rápidamente, de igual forma cada vez exige más soluciones oportunas que faciliten el acce...
- Autores:
-
Martínez Luque, Rafael
Ojeda Rodríguez, Natalia
Rodríguez Martínez., Andrea
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Colegio de Estudios Superiores de Administración
- Repositorio:
- Repositorio CESA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.cesa.edu.co:10726/1605
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10726/1605
- Palabra clave:
- Administración de empresas
Estudios de factibilidad
Planificación empresarial
Restaurantes - Bogotá (Colombia)
Industria y comercio de alimentos
Pizza
Evaluación de proyectos
Análisis financiero
Análisis de mercadeo
Nuevas empresas
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- License
- Acceso restringido
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Acosta, José Roberto |
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El proyecto tiene como objetivo estudiar la viabilidad de crear una pizzería para las personas de 20 a 50 años de edad en la ciudad de Bogotá, ya que actualmente el negocio de las comidas rápidas está creciendo rápidamente, de igual forma cada vez exige más soluciones oportunas que faciliten el acceso del consumidor de una manera más cómoda y rápida, por ello, se quiere que a las personas se les ofrezca algo diferente e innovador. Se busca ofrecer un modelo que pretende ser franquiciado debido a que actualmente no existe en Bogotá, además se brindara precios más bajos que los del mercado y la calidad de la pizza van a ser mejor que la de la competencia, esto, de entrada promete un potencial de crecimiento. |
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Se busca ofrecer un modelo que pretende ser franquiciado debido a que actualmente no existe en Bogotá, además se brindara precios más bajos que los del mercado y la calidad de la pizza van a ser mejor que la de la competencia, esto, de entrada promete un potencial de crecimiento.Resumen Ejecutivo. Análisis del entorno de las comidas rápidas y sus tendencias. Socioculturales. Socioeconómicas y Macroeconómicas. Fiscal. ICA. Regulatorias. Tecnológicas. Entorno competitivo. Competencia Actual. Competencia de nuevos entrantes. Productos y servicios sustitutos. Proveedores y otros actores de la cadena de valor. Stakeholders. Estudio de mercado y producción. Mercado. Problemática. Segmentos de Mercado. Necesidades y demanda. Costos de cambios. Atractivo de los ingresos. Proyección de ventas. Producto/ Servicio. Sistema de distribución. Publicidad / Promoción. Precio. Plan producción. Modelo de Negocio. Estudio Financiero. Estudio organizacional y legal. Organigrama. Estructura Administrativa. Tipo de sociedad. Requisitos Legales.Administrador de EmpresasPregrado69 páginasapplication/pdfspaCaprizzaAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecAdministración de empresasEstudios de factibilidadPlanificación empresarialRestaurantes - Bogotá (Colombia)Industria y comercio de alimentosPizzaEvaluación de proyectosAnálisis financieroAnálisis de mercadeoNuevas empresasTesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecPregrado en Administración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración – CESAORIGINALADM2016-00447.pdfADM2016-00447.pdfapplication/pdf2256660https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1605/4/ADM2016-00447.pdf1ea3a7eb48e25bfc1af2334e7d65c735MD54restricted accessLICENSElicense.txttext/plain1748https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1605/1/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD51open accessTHUMBNAILTG_00436.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4344https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1605/3/TG_00436.pdf.jpg40a8243b82586b14d8a622c4d92bc8cfMD53open accessADM2016-00447.pdf.jpgADM2016-00447.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4565https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1605/5/ADM2016-00447.pdf.jpg3b79c994b14bd9a0a4f0e3c7f0d78878MD55open access10726/1605oai:repository.cesa.edu.co:10726/16052023-10-06 17:05:05.091restricted accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.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 |