The Bier Spot: La Cervecería Ecuestre

The Bier Spot es una nueva idea que busca contribuir en el desarrollo del deporte ecuestre en Colombia. Consiste en ofrecer una experiencia inigualable para toda la comunidad caballista del país, que gire en torno a la cerveza La equitación se caracteriza por ser un deporte de élite, lo cual hace qu...

Full description

Autores:
Salazar T., Juan Carlos
Cadena, Javier B.
Fernández, Pamela A.
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/4285
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/4285
Palabra clave:
658.8 Administración de mercadeo
Administración de empresas
Deportes ecuestres
Carreras de caballos
Equitación
Polo
Cerveza
Industria de bebidas alcohólicas
Industria de bebidas
Planificación estratégica
Industria cervecera
Branding (Mercadeo)
Posicionamiento (Publicidad)
Rights
License
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description The Bier Spot es una nueva idea que busca contribuir en el desarrollo del deporte ecuestre en Colombia. Consiste en ofrecer una experiencia inigualable para toda la comunidad caballista del país, que gire en torno a la cerveza La equitación se caracteriza por ser un deporte de élite, lo cual hace que su público objetivo sea muy atractivo para cualquier tipo de negocio. La disciplina de mayor relevancia (dentro de todas las ecuestres) es la del salto, teniendo como epicentro en Colombia a la capital de Bogotá. Durante el año, se realizan un total de 28 concursos en la ciudad de Bogotá con un promedio de 700 participantes, además de aprox. 1200 asistentes en cada uno de ellos. Actualmente no existe ningún establecimiento que se encargue de la realización de eventos dentro del marco de estas competencias, ni tampoco un espacio atractivo para jinetes ni acompañantes donde puedan disfrutar de una cerveza y/o bebida acompañada de buena música. Teniendo en cuenta el escenario descrito anteriormente, surge The Bier Spot, como “la cervecería” ecuestre, ofreciendo a toda la comunidad caballista un espacio agradable donde se les ofrezca cerveza artesanal de la mejor calidad y se les garantice una experiencia única e inigualable. Esta investigación busca desarrollar el modelo de negocio y el concepto denominado como The Bier Spot, analizando los aspectos de mayor relevancia para determinar la viabilidad del negocio, el potencial del mismo y la posibilidad de ejecutarlo ya sea a corto, mediano y/o largo plazo.
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Durante el año, se realizan un total de 28 concursos en la ciudad de Bogotá con un promedio de 700 participantes, además de aprox. 1200 asistentes en cada uno de ellos. Actualmente no existe ningún establecimiento que se encargue de la realización de eventos dentro del marco de estas competencias, ni tampoco un espacio atractivo para jinetes ni acompañantes donde puedan disfrutar de una cerveza y/o bebida acompañada de buena música. Teniendo en cuenta el escenario descrito anteriormente, surge The Bier Spot, como “la cervecería” ecuestre, ofreciendo a toda la comunidad caballista un espacio agradable donde se les ofrezca cerveza artesanal de la mejor calidad y se les garantice una experiencia única e inigualable. Esta investigación busca desarrollar el modelo de negocio y el concepto denominado como The Bier Spot, analizando los aspectos de mayor relevancia para determinar la viabilidad del negocio, el potencial del mismo y la posibilidad de ejecutarlo ya sea a corto, mediano y/o largo plazo.Administrador de EmpresasPregrado65 páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Abierto (Texto Completo)Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2658.8 Administración de mercadeoAdministración de empresasDeportes ecuestresCarreras de caballosEquitaciónPoloCervezaIndustria de bebidas alcohólicasIndustria de bebidasPlanificación estratégicaIndustria cerveceraBranding (Mercadeo)Posicionamiento (Publicidad)The Bier Spot: La Cervecería EcuestreTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecAdministración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración - CESAORIGINALADM2019-136.pdfADM2019-136.pdfapplication/pdf1308669https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/4285/1/ADM2019-136.pdfb5c41367d9d6ecdcdc334830ee401944MD51open accessADM2019-131-AU.pdfADM2019-131-AU.pdfapplication/pdf1169717https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/4285/4/ADM2019-131-AU.pdf8a50e1c268ca104b57c76a449eb25103MD54metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81872https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/4285/2/license.txta9bdfa4f42f8a75ea7845ba5df7e9040MD52open accessTHUMBNAILADM2019-136.pdf.jpgADM2019-136.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4561https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/4285/3/ADM2019-136.pdf.jpg897bb8e9a2a73436055d886c4452aac3MD53open accessADM2019-131-AU.pdf.jpgADM2019-131-AU.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8860https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/4285/5/ADM2019-131-AU.pdf.jpgc18195826a86b79e7e9eef90bdb475c6MD55open access10726/4285oai:repository.cesa.edu.co:10726/42852022-03-25 15:00:32.594open accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.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