Estudio sobre la prefactibilidad de la comercialización de carne de búfalo en la zona nororiental de Bogotá

El mercado de la carne de búfalo especialmente en Bogotá tiene un mercado muy segmentado. Este tipo de carne se encuentra en supermercados enfocados para gente con una alta capacidad adquisitiva. Aun así mucho de este mercado objetivo no tiene conocimiento de este producto o sencillamente no le interesa este tipo de producto. El proyecto pretende evaluar la prefactibilidad para la comercialización de esta carne en los niveles socioeconómicos 5 y 6, del sector nororiental de la ciudad de Bogotá comprendido entre las calles 72 y 147, y la carrera primera y la autopista.

• Autores: Rocha Silva, Felipe; Meléndez De Zubiría, Juan Andrés
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/4667
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/4667
• Palabra clave: 658.11 Nuevas empresas; Nuevas empresas; Estudio de factibilidad; Planificación empresarial; Industria y comercio de la carne; Industria y comercio de alimentos
• License: Acceso restringido