Frescorte: Empresa comercializadora de frutas y verduras plan de negocios

Para nadie es un secreto la importancia que tienen las frutas y verduras dentro de un ámbito alimenticio. Acrecentándose con los cambios y transiciones alimentarias que han venido virando en rumbo a tendencias más saludables y que propicien una mejor calidad de vida. De esta manera no se hace descabellado pensar en un mercado de dimensiones importantes, el cual por la “comoditización” de las frutas y verduras, se encuentra de cierta forma estancado y expectante ante posibilidades de innovación y de valores agregados. Es por esto que resulta acertado pensar en FRESCORTE como una solución para restaurantes y establecimientos dedicados a la venta de alimentos preparados. Todo esto apalancado en un concepto de corte a la medida de frutas y verduras.

• Autores: Ocampo Matiz, Juan Pablo; Muñoz Prado, Felipe
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/1107
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/1107
• Palabra clave: 658.11 Emprendimiento empresarial; Administración de empresas; Industria y comercio de alimentos; Abastecimiento de alimentos; Frutas - Comercio; Verduras - Comercio; Análisis financiero; Análisis de mercadeo; Evaluación de proyectos; Comercio de productos agrícolas
• License: Acceso restringido