Proyecto de investigación: los productos que quieren los colombianos arequipe Alpina

La sociedad colombiana es una sociedad de tradiciones y hay gran variedad de productos que se consideran tradicionales para el consumidor. Su consumo es todo un ritual para el consumidor. Este tipo de productos son esenciales y su consumo hacen parte de todo un hábito, han pasado por generaciones evolucionando, algunos más que otros, sufriendo transformaciones pero nunca dejando atrás su esencia y preocupándose siempre por no afectar al consumidor y sus hábitos.Identificar algunos aspectos relacionados con el Arequipe Alpina, su transformación a lo largo de los años, el entorno que rodea a este producto y su consumo, todo esto con el fin de determinar porque los colombianos sienten tanto cariño por este producto y por qué está posicionado como uno de los productos más tradicionales en el mercado de dulces.

• Autores: Pérez, Felipe Andrés
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/480
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/480
• Palabra clave: Arequipe Alpina; 658.834 Comportamiento del consumidor; Administración de empresas; Empresas - Colombia - Estudio de casos; Preferencias de los consumidores; Industria y comercio de alimentos; Análisis de mercadeo; Mercadeo - Investigaciones; Mercadeo - Administración; Marcas de empresas; Comunicación en mercadeo; Confitería; Branding (Mercadeo)
• License: Acceso restringido