Las mermas y su impacto en la gestión de inventarios de tiendas Justo & Bueno.

En este estudio se presentan las diferentes teorías y definiciones de merma donde se comparan y establecen las causas de las pérdidas económicas relacionadas con las mermas de inventarios en las tiendas Justo & Bueno. Se examinan y categorizan las causas puntuales de mermas con énfasis en los robos y errores logísticos. Se realizan análisis de los resultados de inventarios en dos tiendas de Justo & Bueno durante los meses de mayo, junio y julio de 2019 como experimento parecidas en varios indicadores con la diferencia de que una tienda queda en el sur y la otra en el norte de Bogotá, Colombia.

• Autores: Hernández Ramírez, Manuel Enrique; Quintero Caro, Andrés Felipe
• Tipo de recurso: Masters Thesis
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/2523
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/2523
• Palabra clave: Diferencias de despacho; Merma conocida; Merma desconocida; Inventarios; Logística; Hurto; Hard discount; Retail; 658.78 Control interno de materiales y distribución física; Logística empresarial; Comercio minorista; Control de inventarios; Reducción de precios; Estrategias empresariales
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