Estudio de viabilidad para la empresa sabor congelado Colombia

Actualmente ya se han hecho pruebas con diferentes menús y con un proceso de congelación normal de dos o tres día en un congelador. La idea de negocio es crear una línea de comidas congeladas inicialmente para nuestros proveedores, pero la idea es que podamos a llegar a las grandes superficies y facilitarle la vida y el día a día al colombiano promedio. Las comidas serán empacadas en bolsas plásticas especiales libres de BPA (Bisfenol A) e individualmente. En este trabajo de grado se da a conocer el comportamiento del consumidor de comida congelada en el mercado colombiana para saber si es viable un negocio de comidas congeladas en Barranquilla y en Colombia como objetivo final.

• Autores: Gutiérrez, María Alejandra
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/2278
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/2278
• Palabra clave: 658.404 Gestión de proyectos; Administración de Empresas; Industria y comercio de alimentos; Alimentos congelados; Alimentos congelados--Estudio de casos; Nuevas empresas; Abastecimiento de alimentos; Industria y comercio de alimentos; Evaluación de proyectos; Planificación empresarial; Análisis financiero; Análisis de mercadeo
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/