Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia

Este trabajo de grado pretende, presentar un panorama integrado de la certificación Kosher para los productos de la marca que la Carulla-vivero y hacerlo extensivo a sus demás líneas de producción de industria nacional de conservas la constancia, empresa donde se realizó práctica empresarial y donde...

Full description

Autores:
Ortegón Duarte, Paola Andrea
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/3663
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/3663
Palabra clave:
La Constancia
658.568 Control de calidad
Administración de empresas
Cambio organizacional
Control de calidad
Normalización
Calidad de los productos
Protección del consumidor
Industria y comercio de alimentos
Industria de conservas alimenticias
Industria y comercio de alimentos - Control de calidad
Rights
License
Acceso restringido
id CESA2_0f1f48b05e811e956ac2c630278dcc37
oai_identifier_str oai:repository.cesa.edu.co:10726/3663
network_acronym_str CESA2
network_name_str Repositorio CESA
repository_id_str
spelling Tellez, Jaime Mauricio93a96c64-eb99-4a57-a344-78ee7087567f600Ortegón Duarte, Paola Andrea88a71c37-10d4-4141-a3bc-03a27fc3f18e6002021-01-09T17:32:51Z2021-01-09T17:32:51Z20032003http://hdl.handle.net/10726/3663ADM / OR77c 2003instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAreponame:Biblioteca Digital - CESArepourl:https://repository.cesa.edu.co/Este trabajo de grado pretende, presentar un panorama integrado de la certificación Kosher para los productos de la marca que la Carulla-vivero y hacerlo extensivo a sus demás líneas de producción de industria nacional de conservas la constancia, empresa donde se realizó práctica empresarial y donde se apoyó con el proceso de certificación.Presentación de la empresa. Análisis del mercado de conservas. Portafolio de productos. Marco teórico. Historia de la supervisión Kosher. ¿Cómo saber si el alimento es Kosher?. Passover. Certificación.Administrador de EmpresasPregradoEMMF95 páginasapplication/pdfspaLa Constancia658.568 Control de calidadAdministración de empresasCambio organizacionalControl de calidadNormalizaciónCalidad de los productosProtección del consumidorIndustria y comercio de alimentosIndustria de conservas alimenticiasIndustria y comercio de alimentos - Control de calidadCertificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la ConstanciaAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecAdministración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración - CESAORIGINALADM2003-997.PDFADM2003-997.PDFapplication/pdf2448246https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/1/ADM2003-997.PDF112e1f262b36c76c54ddd057023c70f5MD51restricted accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81872https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/2/license.txta9bdfa4f42f8a75ea7845ba5df7e9040MD52restricted accessTHUMBNAILADM2003-997.PDF.jpgADM2003-997.PDF.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5926https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/3/ADM2003-997.PDF.jpgd50291a4ef814f718183e067a77acb08MD53open access10726/3663oai:repository.cesa.edu.co:10726/36632023-10-06 17:18:03.447restricted accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.co
dc.title.spa.fl_str_mv Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
title Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
spellingShingle Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
La Constancia
658.568 Control de calidad
Administración de empresas
Cambio organizacional
Control de calidad
Normalización
Calidad de los productos
Protección del consumidor
Industria y comercio de alimentos
Industria de conservas alimenticias
Industria y comercio de alimentos - Control de calidad
title_short Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
title_full Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
title_fullStr Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
title_full_unstemmed Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
title_sort Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia
dc.creator.fl_str_mv Ortegón Duarte, Paola Andrea
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Tellez, Jaime Mauricio
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Ortegón Duarte, Paola Andrea
dc.subject.spa.fl_str_mv La Constancia
topic La Constancia
658.568 Control de calidad
Administración de empresas
Cambio organizacional
Control de calidad
Normalización
Calidad de los productos
Protección del consumidor
Industria y comercio de alimentos
Industria de conservas alimenticias
Industria y comercio de alimentos - Control de calidad
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 658.568 Control de calidad
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Administración de empresas
Cambio organizacional
Control de calidad
Normalización
Calidad de los productos
Protección del consumidor
Industria y comercio de alimentos
Industria de conservas alimenticias
Industria y comercio de alimentos - Control de calidad
description Este trabajo de grado pretende, presentar un panorama integrado de la certificación Kosher para los productos de la marca que la Carulla-vivero y hacerlo extensivo a sus demás líneas de producción de industria nacional de conservas la constancia, empresa donde se realizó práctica empresarial y donde se apoyó con el proceso de certificación.
publishDate 2003
dc.date.created.none.fl_str_mv 2003
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2003
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-01-09T17:32:51Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-01-09T17:32:51Z
dc.type.local.spa.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.driver.*.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10726/3663
dc.identifier.local.none.fl_str_mv ADM / OR77c 2003
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital - CESA
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl:https://repository.cesa.edu.co/
url http://hdl.handle.net/10726/3663
identifier_str_mv ADM / OR77c 2003
instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
reponame:Biblioteca Digital - CESA
repourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Acceso restringido
rights_invalid_str_mv Acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 95 páginas
dc.format.mimetype.eng.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Administración de Empresas
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
institution Colegio de Estudios Superiores de Administración
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/1/ADM2003-997.PDF
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/2/license.txt
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/3663/3/ADM2003-997.PDF.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 112e1f262b36c76c54ddd057023c70f5
a9bdfa4f42f8a75ea7845ba5df7e9040
d50291a4ef814f718183e067a77acb08
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital - CESA
repository.mail.fl_str_mv biblioteca@cesa.edu.co
_version_ 1793339964774154240

Publicaciones similares