Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal

El presente estudio expone los resultados de investigación sobre un planteamiento de emprendimiento cuyo objetivo es generar oportunidad de inclusión a partir de la apertura de un restaurante temático bajo experiencia de servicio prestado por personas con discapacidad auditiva y vocal en la ciudad d...

Full description

Autores:
Galindo Gómez, Martha Ximena
Pinzón Martínez, Michael Julián
Tipo de recurso:
Masters Thesis
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/1178
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/1178
Palabra clave:
658.408 Responsabiidad social empresarial
Restaurantes - Mercadeo
Análisis de mercadeo
Personas con discapacidades
Integración social
Responsabilidad social empresarial
Emprendimiento social
Rights
License
Acceso restringido
id CESA2_0d37ce72beb2fd58cf9f3e314d7c2f69
oai_identifier_str oai:repository.cesa.edu.co:10726/1178
network_acronym_str CESA2
network_name_str Repositorio CESA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
title Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
spellingShingle Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
658.408 Responsabiidad social empresarial
Restaurantes - Mercadeo
Análisis de mercadeo
Personas con discapacidades
Integración social
Responsabilidad social empresarial
Emprendimiento social
title_short Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
title_full Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
title_fullStr Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
title_full_unstemmed Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
title_sort Propuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocal
dc.creator.fl_str_mv Galindo Gómez, Martha Ximena
Pinzón Martínez, Michael Julián
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv García Ruiz, Juanita
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Galindo Gómez, Martha Ximena
Pinzón Martínez, Michael Julián
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 658.408 Responsabiidad social empresarial
topic 658.408 Responsabiidad social empresarial
Restaurantes - Mercadeo
Análisis de mercadeo
Personas con discapacidades
Integración social
Responsabilidad social empresarial
Emprendimiento social
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Restaurantes - Mercadeo
Análisis de mercadeo
Personas con discapacidades
Integración social
Responsabilidad social empresarial
Emprendimiento social
description El presente estudio expone los resultados de investigación sobre un planteamiento de emprendimiento cuyo objetivo es generar oportunidad de inclusión a partir de la apertura de un restaurante temático bajo experiencia de servicio prestado por personas con discapacidad auditiva y vocal en la ciudad de Bogotá, enfocado a los estratos 5 y 6. El método de estudio aplicado al proyecto es exploratorio, con una metodología tipo descriptiva no experimental; entre los instrumentos para la recolección de información se emplearon la entrevista y la encuesta.
publishDate 2016
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2016-10-04T16:43:19Z
2017-02-10T16:25:13Z
2017-08-12T15:47:13Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2016-10-04T16:43:19Z
2017-02-10T16:25:13Z
2017-08-12T15:47:13Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2016-09
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.local.spa.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Maestría
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.redcol.none.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TM
format http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10726/1178
dc.identifier.local.none.fl_str_mv MDM00385 / G146p 2016
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital - CESA
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl:https://repository.cesa.edu.co/
url http://hdl.handle.net/10726/1178
identifier_str_mv MDM00385 / G146p 2016
instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
reponame:Biblioteca Digital - CESA
repourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Acceso restringido
rights_invalid_str_mv Acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 66 páginas
dc.format.mimetype.eng.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.temporal.spa.fl_str_mv Julio - Diciembre 2016
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Maestría en Dirección de Marketing
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
institution Colegio de Estudios Superiores de Administración
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/1/license.txt
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/3/TMM00385.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/5/DAMDM_2016_17.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/8/MDM2016-00385.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/9/MDM2016-17-AU.pdf.jpg
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/6/MDM2016-00385.pdf
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/7/MDM2016-17-AU.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
a911a7d9892d77ddf2e0b4ef066f96ba
754fb83f14e4676e2459d8125c7ceef5
77dac870381cdf5c0952759259e84f6e
754fb83f14e4676e2459d8125c7ceef5
6ea907368314e484a25a71a67fcf3aa0
58f780eec9a690bb9a2138196b3f3de4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital - CESA
repository.mail.fl_str_mv biblioteca@cesa.edu.co
_version_ 1793339952887496704
spelling García Ruiz, Juanita9ebb79fd-6f53-4bb5-ba27-2d0774c05006300Galindo Gómez, Martha Ximena2995e3dc-a793-4b0a-a64b-72255d6c4cea300Pinzón Martínez, Michael Juliánf5261539-be8d-4735-8918-6b32b2b82ac5300Julio - Diciembre 20162016-10-04T16:43:19Z2017-02-10T16:25:13Z2017-08-12T15:47:13Z2016-10-04T16:43:19Z2017-02-10T16:25:13Z2017-08-12T15:47:13Z2016-09http://hdl.handle.net/10726/1178MDM00385 / G146p 2016instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAreponame:Biblioteca Digital - CESArepourl:https://repository.cesa.edu.co/El presente estudio expone los resultados de investigación sobre un planteamiento de emprendimiento cuyo objetivo es generar oportunidad de inclusión a partir de la apertura de un restaurante temático bajo experiencia de servicio prestado por personas con discapacidad auditiva y vocal en la ciudad de Bogotá, enfocado a los estratos 5 y 6. El método de estudio aplicado al proyecto es exploratorio, con una metodología tipo descriptiva no experimental; entre los instrumentos para la recolección de información se emplearon la entrevista y la encuesta.Resumen. Introducción. Planteamiento del problema. Marco referencial. Metodología de investigación. Limitaciones y recomendaciones. Conclusiones. Apéndices. Lista de tablas. Figuras.Magíster en Dirección de Marketing. CESA.Maestría66 páginasapplication/pdfspa658.408 Responsabiidad social empresarialRestaurantes - MercadeoAnálisis de mercadeoPersonas con discapacidadesIntegración socialResponsabilidad social empresarialEmprendimiento socialPropuesta y evaluación de un restaurante temático atendido por personas con discapacidad auditiva y vocalAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTesis/Trabajo de grado - Monografía – Maestríahttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TMMaestría en Dirección de MarketingColegio de Estudios Superiores de Administración - CESALICENSElicense.txttext/plain1748https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/1/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD51open accessTHUMBNAILTMM00385.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2866https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/3/TMM00385.pdf.jpga911a7d9892d77ddf2e0b4ef066f96baMD53open accessDAMDM_2016_17.pdf.jpgDAMDM_2016_17.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8417https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/5/DAMDM_2016_17.pdf.jpg754fb83f14e4676e2459d8125c7ceef5MD55open accessMDM2016-00385.pdf.jpgMDM2016-00385.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5517https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/8/MDM2016-00385.pdf.jpg77dac870381cdf5c0952759259e84f6eMD58open accessMDM2016-17-AU.pdf.jpgMDM2016-17-AU.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8417https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/9/MDM2016-17-AU.pdf.jpg754fb83f14e4676e2459d8125c7ceef5MD59open accessORIGINALMDM2016-00385.pdfMDM2016-00385.pdfapplication/pdf754882https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/6/MDM2016-00385.pdf6ea907368314e484a25a71a67fcf3aa0MD56restricted accessMDM2016-17-AU.pdfMDM2016-17-AU.pdfapplication/pdf981323https://repository.cesa.edu.co/bitstream/10726/1178/7/MDM2016-17-AU.pdf58f780eec9a690bb9a2138196b3f3de4MD57restricted access10726/1178oai:repository.cesa.edu.co:10726/11782023-03-29 17:16:33.64restricted accessBiblioteca Digital - CESAbiblioteca@cesa.edu.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

Publicaciones similares