Petra Kebab : Restaurante de comida rápida

El presente trabajo fue realizado con el objetivo de documentar, la creación de un negocio rentable que satisfaga las necesidades de alimentación de un determinado sector de la ciudad de Bogotá. Después de estudiar un número importante de opciones para implementar este negocio, se decidió, que fuera...

Full description

Autores:
Ramirez Tannus, Álvaro
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/1148
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/1148
Palabra clave:
658.11 Nuevas empresas
Restaurantes, cafeterías, etc.
Análisis de mercadeo
Planificación estratégica
Planificación empresarial
Nuevas empresas
Rights
License
Acceso restringido
Description
Summary:El presente trabajo fue realizado con el objetivo de documentar, la creación de un negocio rentable que satisfaga las necesidades de alimentación de un determinado sector de la ciudad de Bogotá. Después de estudiar un número importante de opciones para implementar este negocio, se decidió, que fuera de comida rápida. Los estudios hechos llevaron a concluir que una muy buena opción son los Kebab’s, que es un plato típico del Medio Oriente, que tiene gran aceptación en muchos países, siendo para el mercado Colombiano un producto innovador.