Identificación de la infección estafilocóccica y su relación con la contaminación de las canales y el personal en una planta de sacrificio de equinos.
Se realizó un estudio descriptivo en una planta de sacrificio comercial, con el fin de aislar SA y SCN de equinos con infección piógena, contaminación de sus canales y personal manipulador de alimentos. Se tomaron muestras para aislamiento microbiológico de 10 equinos con cuadros clínicos compatible...
- Autores:
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Toro Álvarez, Alejandra
Carvajal Restrepo, Hernán Darío
Ramírez García, Francisco René
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad CES
- Repositorio:
- Repositorio Digital - Universidad CES
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ces.edu.co:10946/1120
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10946/1120
- Palabra clave:
- Equinos
Estafilococosis
Medicina veterinaria y zootecnia
Microbiología
- Rights
- restrictedAccess
- License
- Restricted
| Summary: | Se realizó un estudio descriptivo en una planta de sacrificio comercial, con el fin de aislar SA y SCN de equinos con infección piógena, contaminación de sus canales y personal manipulador de alimentos. Se tomaron muestras para aislamiento microbiológico de 10 equinos con cuadros clínicos compatibles con infección estafilocócica, de sus canales en zonas anatómicas relacionadas con la infección y 10 hisopados nasales de manipuladores de alimentos. |
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