Aspectos generales del cultivo de la papa y sus sistemas de producción en Colombia.

Se destaca a nivel nacional por ser una explotación que genera actividades económicas en torno a este producto, es de consumo masivo para la población y lo ubica como un producto importante en la canasta familiar, en Colombia las zonas productoras se encuentran distribuidas en 14 departamentos. Los costos de producción varían de acuerdo a la zona productora y al tipo de productor como también existe entre los cultivadores diferenciación social y heterogeneidad productiva. El documento presenta las 3 grandes zonas de producción de la papa, los grandes, medianos y pequeños productores con tecnología tradicional, semitecnificados y tecnificados.

• Autores: Carvajal Rojas, Guillermo Hernando; Abaunza González, Carlos Alberto; Coronel Ortiz, Baltazar; Pinzón Perdomo, Luz Mireya
• Tipo de recurso: Part of book
• Fecha de publicación: 2000
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/1631
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/1631
• Palabra clave: Estructura agraria - E90; Solanum tuberosum; Sistemas de cultivo; Usos; Superficie de la explotación; Producción; Explotaciones agrarias; Mercadeo; Raíces y tubérculos
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International