Manual de manejo de cosecha y postcosecha de frutos de Arazá (Eugenia stipitata Mc. Vaught) en la amazonia colombiana

Arazá-Eugenia stipitata

Autores:
Barrera García, Jaime Alberto
Fernández Trujillo, Juan Pablo
Carrillo Bautista, Marcela Piedad
Bardales Infante, Ximena Leticia
Hernández Gómez, María Soledad
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13475
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
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Propagación de plantas - F02
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Frutas tropicales
Preservación
Almacenamiento
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