Producción ecológica de caña para la elaboración de panela

Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

• Autores: Arcila Posada, Alvaro
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 1998
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/468
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/468
• Palabra clave: Agroindustria - E21; Caña de azúcar; Productos procesados; Producción; Consumo; Usos; Transitorios
• License: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International