Transporte y almacenamiento de mango

La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de mango.

Autores:
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Tipo de recurso:
Interactive resource
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/33773
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal 
Mangífera índica
Almacenamiento atmósfera controlada
Aptitud para la conservación
Calidad de los alimentos
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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