Inocuidad de los alimentos.

Reseña de la mesa redonda desarrollada sobre el tema y específicamente, trascripción del panel de preguntas en que se discutieron y explicaron temas relativos a: protección y regulación alimentaria, organismos genéticamente modificados, productos transgénicos y codex alimentarium y y vigilancia epid...

Full description

Autores:
Cruz de Urbina, Luz Alba
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
2002
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16524
Palabra clave:
Sociología rural y seguridad social - E50
Salud pública
Transgénicos
Bioseguridad
Inocuidad alimentaria
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Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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