Ficha técnico económica cadena productiva - Hortalizas
En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abar...
- Autores:
-
Uribe, Claudia
Flórez, Diego
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/11910
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/11910
- Palabra clave:
- Cultivo - F01
Comercio, mercado y distribución - E70
Hortalizas
Rendimiento de cultivos
Comercialización
Precios agrícolas
Mercados
Hortalizas y plantas aromáticas
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas que comprenden el potencial productos del país, destacándose prioritariamente aquellas cadenas productivas que presentan dinámicas particulares e influyen en la competitividad y productividad del país. |
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