¿Cómo implementar las buenas prácticas agrícolas?

Para alcanzar una agricultura sostenible, se requiere que los productores realicen un cambio cultural en sus prácticas agrícolas actuales, que adquieran competencias laborales adecuadas y que establezcan una visión empresarial que a su vez, les permita producir alimentos inocuos, de alta calidad, rentables, amigables con el ambiente y que generen beneficios. Con el ánimo de apoyar e impulsar uno de los propósitos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, encaminado a fortalecer la asistencia técnica agrícola a nivel nacional, Corpoica ha desarrollado esta cartilla para que sirva de guía a los asistentes técnicos en la implementación de las BPA. Con esta herramienta los asistentes técnicos pueden entender de manera sencilla el alcance de la Resolución ICA No. 4174 del 6 de noviembre de 2009 en Buenas Prácticas Agrícolas –BPA, en la producción primaria de frutas y vegetales para consumo en fresco y de este manera dar cumplimiento a los requisitos tendientes a la certificación.

• Autores: Reyes, Ricardo; Monroy, Martha
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/13418
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/13418
• Palabra clave: Cultivo - F01; Cultivo - F01; Frutas; Practicas agricolas; Hortalizas; Agricultura sostenible; Productos frescos; Reglamentaciónes; Normas alimentarias; Transversal
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International