Guía tecnológica para el manejo integral del sistema productivo de la caña panelera
Mediante diversos estudios se ha podido que la agroindustria de panela el Colombia cumple importantes roles económicos, sociales, de seguridad alimentaria, culturales y ambientales. Algunos indicadores de importancia son que Colombia es el primer consumidor mundial de panela per cápita y el segundo...
- Autores:
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García B., Hugo R.
Albarracín Calderón, Luis Carlos
Toscano Latorre, Adriana
Santana M., Natalia J
Insuasty B., Orlando
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/13454
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/13454
- Palabra clave:
- Cultivo - F01
Cultivo - F01
Cultivo
Tecnologia
Morfologia
Fisiologia
Variedades
Transitorios
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Mediante diversos estudios se ha podido que la agroindustria de panela el Colombia cumple importantes roles económicos, sociales, de seguridad alimentaria, culturales y ambientales. Algunos indicadores de importancia son que Colombia es el primer consumidor mundial de panela per cápita y el segundo productor después de la India, con una participación del 12% en la producción mundial. |
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