Manejo post-cosecha del plátano :granja el Alcaraván

El plátano es un fruto de gran importancia en la dieta de los colombianos y de varios países del trópico. Su diversidad de usos como fruto verde y maduro permiten prepararlo en múltiples formas, siendo base de la alimentación en varias regiones. En Colombia las regiones de mayor producción son: Los...

Full description

Autores:
Pedraza Roncancio, Jesùs Maria
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
1999
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/2225
Palabra clave:
Cultivo - F01
Comercio, mercado y distribución - E70
Plátano
Manejo del cultivo
Poscosecha
Producción
Planeación
Comercialización
Frutales
Rights
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