Brócoli Brassica oleracea L. var. Italica

La producción de hortalizas, frutas exóticas, hierbas y plantas aromáticas es considerada como una apuesta productiva de Bogotá y Cundinamarca. Por un Lado, como una estrategia de diversificación de exportaciones y de otro Lado, como La producción que soporta gran parte de las políticas de seguridad y abastecimiento alimentario a nivel nacional y distrital a pesar de tener oportunidades importantes, esta oferta se ve limitada por problemas tecnológicos que restringen el acceso a los mercados, la productividad, La calidad e inocuidad y la rentabilidad del agricultor. El corredor tecnológico agroindustrial en el marco de una alianza estratégica entre Corpoica, el Sena y La Universidad Nacional de Colombia, abordó el desarrollo de proyectos de innovación, desarrollo y transferencia tecnológica con el fin de propiciar nuevas alternativas tecnológicas para empresarios y agricultores de la región. De esta manera, el Corredor pone a su alcance Las "Cartillas del Corredor, cultivando su futuro" para Los cultivos de gulupa, uchuva, granadilla, fresa, espinaca, brócoli, alcachofa, papa criolla, romero, menta, cebollín y albahaca.

• Autores: Bonilla Correa, Carmen Rosa; Villamil M., Jesús Alberto; Mendoza Fandiño, Margarita María
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2011
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/34901
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/34901
• Palabra clave: Brassica oleracea italica; reparación del sitio; Gestión de lucha integrada; Escarda; Propagación vegetativa; Hortalizas y plantas aromáticas
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International