Variedad de papa criolla Corpoica Sol Andina para el altiplano cundiboyacense, con excelentes atributos para uso culinario y agroindustrial

Los tubérculos de Sol Andina poseen características de calidad en cosecha como: piel lisa, profundidad de ojos intermedia y color de piel amarillo intermedio. Estas permiten que el proceso de lavado sea más rápido y sencillo, su brillo es duradero; cualidad que facilita y mejora la valoración del producto al momento de la comercialización para consumo en fresco.

• Autores: Martínez Morales, John Alexander; Preciado Mongui, Ingrid Marcela; Liberato Guío, Sara Alejandra; Cerón Lasso, María del Socorro; Sánchez León, Germán David
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/36570
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/36570
• Palabra clave: Cultivo - F01; Solanum phureja; Tubérculo; Características agronómicas; Rendimiento; Aplicación de abonos; Raíces y tubérculos; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36079; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7998; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_210; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8488; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International