Equipo y estructura para la producción lechera.
Se presentan recomendaciones técnicas del Departamento de Ingeniería Agrícola del ICA, (1969), relacionadas con los materiales usados en el transporte y enfriamiento de la leche, considerando que éstos no afecten el sabor y condiciones de la leche, ni ésta a su vez los materiales. Entre los más comu...
- Autores:
-
Citelly P., Francisco
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 1969
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/28654
- Palabra clave:
- Ganadería - L01
Ganado de leche
Ordeño
Métodos
Equipo
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
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Citelly P., Francisco3d4191fb-1d69-4b64-af9b-c7be21fdee4d2018-09-20T16:28:01Z2018-09-20T16:28:01Z1969http://hdl.handle.net/20.500.12324/2865411896reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiarepourl:https://repository.agrosavia.coinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIASe presentan recomendaciones técnicas del Departamento de Ingeniería Agrícola del ICA, (1969), relacionadas con los materiales usados en el transporte y enfriamiento de la leche, considerando que éstos no afecten el sabor y condiciones de la leche, ni ésta a su vez los materiales. Entre los más comunmente usados, se recomendó el aluminio y el acero inoxidable. Otros aspectos que se consideraron fueron: la construcción del ordeñadero y lechería, la limpieza constante del equipo y utensilios, el ordeño mecánico de la leche, las ordeñadoras de instalación fija con tubería, los tipos de enfriadores (de cortina, en cantinas, a granel y el equipo para la recolección de la leche)Ganado de leche-Ganadería leche19 paginasapplication/pdfspaInstituto Colombiano AgropecuarioPasto (Colombia)Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Equipo y estructura para la producción lechera.Ganadería - L01Ganado de lecheOrdeñoMétodosEquipoGanadería y especies menoresNariñoPastoColombiabook partCapítulohttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:eu-repo/semantics/bookParthttps://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIBhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85155169Curso sobre ganado de leche 9-13 Jun 1969ORIGINAL26016_11896.pdfapplication/pdf606574https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/28654/1/26016_11896.pdf31ece4221ea3fd5e02819b1936456a75MD51open accessTHUMBNAIL26016_11896.pdf.jpg26016_11896.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9775https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/28654/2/26016_11896.pdf.jpgb220974d876586aae6f1e1920535a58aMD52open access20.500.12324/28654oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/286542022-01-26 09:44:23.026open accessAgrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuariabac@agrosavia.co |
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Se presentan recomendaciones técnicas del Departamento de Ingeniería Agrícola del ICA, (1969), relacionadas con los materiales usados en el transporte y enfriamiento de la leche, considerando que éstos no afecten el sabor y condiciones de la leche, ni ésta a su vez los materiales. Entre los más comunmente usados, se recomendó el aluminio y el acero inoxidable. Otros aspectos que se consideraron fueron: la construcción del ordeñadero y lechería, la limpieza constante del equipo y utensilios, el ordeño mecánico de la leche, las ordeñadoras de instalación fija con tubería, los tipos de enfriadores (de cortina, en cantinas, a granel y el equipo para la recolección de la leche) |
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