Tecnología para el cultivo de sagú o achira (Canna edulis Ker)

La cartilla presenta los logros que se han obtenido del cultivo de sagú ó achira (Canna edulis Ker) en la parte agronómica, igualmente ilustra el mejoramiento que obtenido el proceso de extracción del almidón y el uso de subproductos y efluentes. Entre los temas tratados en el documento están: clasificación botánica morfología de la planta, áreas de producción, ecología, establecimiento del cultivo, proceso de extracción de almidón, y el cultivo y el medio ambiente.

• Autores: Torres C, Luis Jaime
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2004
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/2117
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/2117
• Palabra clave: Cultivo - F01; Cultivo - F01; Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62; Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62; Canna edulis; Manejo del cultivo; Almidón; Mejora de cultivos; Transitorios; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1253; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331560
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International