Conservación del fruto de araza (Eugenia stipitata Mc Vaugh) durante la poscosecha mediante la aplicación de diferentes técnicas.

Biólogo

• Autores: Hernández Gómez, M.S.
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2001
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29736
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/29736
• Palabra clave: Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11; Métodos de investigación - U30; Proyectos de desarrollo; Fisiologia postcosecha; Metodos de ensayo; Tecnicas analiticas; Fruto; Almacenasmiento; Maduración cosecha; Historia; Temperatura; Frutales
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International