Rutina de ordeño.
"El documento presenta las ""reglas de oro"" para obtener leche de buena calidad bacteriológica y prevenir la mastitis, estas son: ordeñar pezones limpios, desinfectados y secos, ordeñar vacas bien estimuladas aprovechando y respetando su fisiología, proteger la punta del pe...
- Autores:
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Cotrino B, V.
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 2001
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/30058
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/30058
- Palabra clave:
- Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03
Ciencias veterinarias e higiene aspectos generales - L70
Ordeño
Higiene de la leche
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | "El documento presenta las ""reglas de oro"" para obtener leche de buena calidad bacteriológica y prevenir la mastitis, estas son: ordeñar pezones limpios, desinfectados y secos, ordeñar vacas bien estimuladas aprovechando y respetando su fisiología, proteger la punta del pezón de la infección una vez terminado el ordeño y finalmente tratar adecuadamente los casos de mastitis. Esto varía dependiendo la forma de ordeño si es manual o mecánica." |
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