Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
- Autores:
-
Calero, F. Artés
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 2000
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/34960
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960
- Palabra clave:
- Frutales
Hortalizas
Calidad del producto
Absorción de sustancias nutritivas
Transversal
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Universidad Nacional de Colombia - UNAL |
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