Cebollín (Allium schoenoprasum L.) : producción y manejo poscosecha /

Este documento integra el conocimiento de las tecnologías actualmente utilizadas en los sistemas productivos en el departamento de Cundinamarca y una profunda y extensa revisión del estado del arte a nivel mundial. Para ello se estudiaron 10 casos detallados de la tecnología aplicada a lo largo del desarrollo del cultivo por medio de visitas periódicas, recolectando información sobre prácticas de cultivo, manejo del agua y la fertilización, manejo fitosanitario, manejo cosecha y poscosecha y costos de producción. Simultáneamente se aplicaron sistemas de monitoreo de los principales problemas fitosanitarios limitantes y se complementaron con identificación de invertebrados plaga y microorganismos patógenos, cuando se consideró indispensable.

• Autores: Pérez Gil, Yineth Marcela; Carmen Rosa Bonilla Correa y Yinet Marcela Pérez Gil.
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/32808
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/32808
• Palabra clave: Agricultura aspectos generales - A01; Agricultura aspectos generales - A01; Cebollino; Botánica; Cultivo; Manejo integrado de plagas; Poda; Riego; Costos de producción; Transversal
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International