Papas nativas de colombia
Las variedades de papas domesticas, seleccionadas y conservadas por los antiguos habitantes de la zona Andina Colombiana se denominan papas nativas. Estas variedades hacen parte de una valiosa herencia de nuestras comunidades indígenas y de nuestros campesinos durante siglos las seleccionaron, usaro...
- Autores:
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Cerón Lasso, Maria del Socorro
Valbuena Benavidez, Raúl Iván
Moreno Mendoza, José Dilmer
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/20636
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/20636
- Palabra clave:
- Cultivo - F01
Papa
Características morfológicas
Usos
Variedades
Raíces y tubérculos
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Las variedades de papas domesticas, seleccionadas y conservadas por los antiguos habitantes de la zona Andina Colombiana se denominan papas nativas. Estas variedades hacen parte de una valiosa herencia de nuestras comunidades indígenas y de nuestros campesinos durante siglos las seleccionaron, usaron y conservaron por su agradable sabor, color y resistencia a las condiciones adversas de los climas fríos y muy fríos (Páramos) en la zona Andina Colombiana, caracterizados por las fuerte heladas y sequías. |
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