Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Autores:
Alvarado Salamanca, Adriana Paola
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/18581
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Industria agropecuaria
Yuca
Comercialización
Raíces y tubérculos
Rights
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