Curso métodos analíticos de tecnología en cereales menores

Autores:
Coca Cadena, Alvaro
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
1988
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/17598
Palabra clave:
Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01
Cereales
Analisis
Industria molinera
Malta
Germinación
Transitorios
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