Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate

Publicación que hace mención a las buenas prácticas agrícolas aplicadas al cultivo de aguacate, las cuales se originan como gestión de la calidad en la producción de alimentos frescos, que se desarrolló por el alto grado de sensibilidad de los consumidores, hacia la inocuidad de los productos alimenticios de buena calidad. La producción bajo el esquema de BPA asegura a los consumidores de frutas y hortalizas frescas, un producto sano e inocuo para el consumo humano, protegiendo además el medio ambiente y la salud de los trabajadores.

• Autores: Díaz Diez, Cipriano; Osorio Toro, Carolina; Tamayo Vélez, Álvaro; Osorio Vega, Walter; Córdoba Gaona, Oscar; Londoño Zuluaga, Martha Eugenia; Kondo Rodríguez, Demian Takumasa; Carabalí Muñoz, Arturo; Varón Devia, Edgar; Caicedo Vallejo, Ana María; Tamayo Molano, Pablo Julián; Sandoval Aldana, Angélica; Forero Longas, Freddy; García Lozano, Jairo; Londoño Bonilla, Mauricio; Bernal Estrada, Jorge
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/12616
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/12616
• Palabra clave: Cultivo - F01; Frutales; Aguacate; Cultivo; Aplicación de abonos; Plagas de plantas; Enfermedades de las plantas; Costos de producción; Buenas prácticas; Frutales; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3120; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9022; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16196; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International