Bienestar animal, buenas prácticas ganaderas y control integrado de parásitos (CIP) en sistemas doble propósito :una nueva mirada al manejo animal

Desde comienzo de los años 70s se han presentado grandes cambios en cuanto a la forma de producir alimento para el consumo humano, donde aspectos como la calidad, inocuidad, preservación del medio ambiente y bienestar animal resaltan por su importancia. La conciencia creciente por parte del público acerca de las implicaciones de estos cambios significa que, junto con la seguridad alimentaria y el deterioro ambiental, el bienestar animal tiene ahora un papel importante en todas las discusiones acerca de la producción animal. Desafortunadamente, mientras estos cambios han tenido lugar, las barreras culturales, actitudinales y comerciales han impedido una comunicación constructiva entre ganaderos y consumidores; resultando en un desfase entre la percepción del público, la manera en que los productos de origen animal son producidos y las realidades de la producción animal moderna.

• Autores: Betancourt E., Jesús Antonio; Medrano Galarza, Catalina; Benavidez Cruz, Juan Carlos; Zuñiga López, Aldemar; García Castro, Fredy Enrique
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/13385
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/13385
• Palabra clave: Enfermedades de los animales - L73; Ganaderia; Ganado bovino; Bienestar animal; Ordeño; Parasitos; Ganadería y especies menores
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International