Secamiento de maíz.

Las pérdidas en la post-cosecha de maíz, estan asociadas con las deficiencias en secamiento. Las causas de éstas pérdidas son el desconocimiento de las técnicas de secado, la escasez de equipos ocasionada por sus altos precios, capacidad poco versatil y los altos costos de operación. Se indican las...

Full description

Autores:
Pino Cardona, J.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1975
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/21472
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Maiz
Secado
Transitorios
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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