Introducción a la olericultura.

Explica qué estudia la olericultura y señala el origen y las características de algunos platos típicos del país, mencionando las variaciones que han sufrido de una región a otra. Figuran algunas consideraciones con relación a las distintas clases de yuca existentes en la América Tropical y sus difer...

Full description

Autores:
Arango Tamayo, Fabio.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1975
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/14144
Palabra clave:
Cultivo - F01
Hortalizas
Consumo
Hortalizas y plantas aromáticas
Rights
License
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