Introducción al almacenamiento de papa.
Se comentan algunas consideraciones generales sobre almacenamiento de este tubérculo para definir los criterios que deberían tenerse en cuenta antes de tomar una decisión sobre la conveniencia de almacenar papa bajo determinadas condiciones. Se incluyen algunas consideraciones técnicas para la selec...
- Autores:
-
Velásquez, R.
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 1984
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/14156
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/14156
https://repository.agrosavia.co
- Palabra clave:
- Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11
Papa
Almacenamiento
Pérdidas por almacenamiento
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13551
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Se comentan algunas consideraciones generales sobre almacenamiento de este tubérculo para definir los criterios que deberían tenerse en cuenta antes de tomar una decisión sobre la conveniencia de almacenar papa bajo determinadas condiciones. Se incluyen algunas consideraciones técnicas para la selección y construcción de las instalaciones de almacenamiento |
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