(2016). Correlación entre los fenómenos que gobiernan la transformación poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) y la formación del sabor y aroma en el chocolate.
Chicago Style (17th ed.) CitationCorrelación Entre Los Fenómenos Que Gobiernan La Transformación Poscosecha Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Y La Formación Del Sabor Y Aroma En El Chocolate. 2016.
MLA (8th ed.) CitationCorrelación Entre Los Fenómenos Que Gobiernan La Transformación Poscosecha Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Y La Formación Del Sabor Y Aroma En El Chocolate. 2016.
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