Estándares de cosecha y poscosecha para mandarina Clementina destinada al mercado en fresco

Documento que establece los estándares que debe cumplir la Clementina (Citrus Clementina, Hort. Ex. Tanaka) en cosecha y poscosecha, destinada al consumo en fresco y no para la transformación industrial.

Autores:
Catarina Pedro Pássaro Carvalho
Londoño Londoño, Julián
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/32818
Palabra clave:
Comercio, mercado y distribución - E70
Empaquetado - Q80
Frutales
Mandarina
Requisitos de calidad
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Rights
License
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