Estándares de cosecha y poscosecha para mandarina Clementina destinada al mercado en fresco
Documento que establece los estándares que debe cumplir la Clementina (Citrus Clementina, Hort. Ex. Tanaka) en cosecha y poscosecha, destinada al consumo en fresco y no para la transformación industrial.
- Autores:
-
Catarina Pedro Pássaro Carvalho
Londoño Londoño, Julián
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/32818
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/32818
- Palabra clave:
- Comercio, mercado y distribución - E70
Empaquetado - Q80
Frutales
Mandarina
Requisitos de calidad
Madurez
Clasificación
Comercialización
Empaque
Frutales
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Documento que establece los estándares que debe cumplir la Clementina (Citrus Clementina, Hort. Ex. Tanaka) en cosecha y poscosecha, destinada al consumo en fresco y no para la transformación industrial. |
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