Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) para el departamento de Santander

El modelo productivo que se ofrece en el presente documento resulta importante dado el panorama descrito hasta aquí. El documento muestra la actualidad del sector cacaotero en Santander y brinda información sobre la oferta tecnológica que AGROSAVIA y otros actores han desarrollado para el departamento. El fin de esta oferta tecnológica es resolver las brechas tecnológicas y dar apoyo a los servicios de capacitación y asistencia técnica de las entidades que atienden a los productores, en aspectos sensibles de la productividad como obtención de material vegetal de calidad, manejo de enfermedades y plagas, establecimiento de plantaciones, procesos de beneficios y transformación del producto.

• Autores: Jaimes Suárez, Yeirme Yaneth; Agudelo Castañeda, Genaro Andrés; Báez Daza, Eliana Yadira; Rengifo Estrada, Gersain Antonio; Rojas Molina, Jairo
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/36710
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/36710; https://doi.org/10.21930/agrosavia.model.7404647
• Palabra clave: Cultivo - F01; Theobroma cacao; Propagación de plantas; Cosecha; Medidas fitosanitarias; Indicadores económicos; Cacao; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5977; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15501
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International