Transporte y almacenamiento de los frutos de mora

La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de la mora.

Autores:
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Tipo de recurso:
Interactive resource
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/33753
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Rubus fruticosus
Calidad de los alimentos
Refrigeración
Almacenamiento congelado
Desinfección
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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