Transporte y almacenamiento de los frutos de mora
La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de la mora.
- Autores:
-
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
- Tipo de recurso:
- Interactive resource
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/33753
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/33753
- Palabra clave:
- Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Rubus fruticosus
Calidad de los alimentos
Refrigeración
Almacenamiento congelado
Desinfección
Frutales
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
| Summary: | La postcosecha, es el conjunto de actividades que ocurren desde el momento en que se cosecha la fruta, hasta que es usada por el consumidor. En este clip se presenta en procedimiento de transporte y almacenamiento de la mora. |
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