Características morfológicas de la planta de soya (Glycine max (L), Merrill).

La soya es reconocida como Glycine max y pertenece a la familia de las leguminosas. El género Glycine se subdivide en los Subgéneros Glycine, Bracteata y soya. El subgénero Soya comprende las especies de Glycina Soya sinónimo de G. usiriensis y G. max correspondiente a soya cultivada de la cual no se ha encontrado plantas silvestres. Estas especies tienen número diploide de cromosomas de 40, los híbridos de la F1 de cruzamientos entre estas especies son fértiles considerándose a G. soya como el progenitor silvestre de G. max. La planta de soya consta de dos partes, cutícula y embrión, la cutícula es la cubierta protectora del embrión. El embrión consiste de la radícula, el hipocolito y el epicotlito, se incluyen los cotiledones carnosos que representan la casi totalidad del volúmen y peso de la semilla. La semilla varía de forma, color y tamaño. De acuerdo con la rapides de absorción de agua, algunas semillas se pueden clasificar como duras ya que absorven el agua lentamente ninguna variedad comercial ha necesitado escarificación. La semilla de soya contiene aceite y proteína. Las variedades comerciales varían entre 20 a 22 por ciento y 38 a 42 por ciento de proteína. La soya presenta nódulos distribuídos en las raíces laterales, y aparece con más lóbulos. Las flores son de color blanco, púrpura o bicoloradas. Las flores de soya son perfectas, hermafroditas y autofértiles propias del cultivo autopolonizado

• Autores: Bastidas Ramos, Gilberto
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 1983
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/20970
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/20970
• Palabra clave: Estructura de la planta - F50; Soja; Anatomía de la planta; Transitorios
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International