Estudio de los azúcares y otros componentes químicos inmediatos en la papa criolla (Solanum phureja)

El presente trabajo contiene un estudio detallado de los componentes químicos primordiales para papa criolla llema de huevo, la cual fue cultivada en suelos abonados y en no abonados. Se describen los métodos de análisis empleados que dieron una buena productividad con sus respectivas modificaciones...

Full description

Autores:
Castro Ordoñez, Saúl
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
1972
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/28797
Palabra clave:
Fertilización - F04
Fisiología y bioquímica de la planta - F60
Abonos NPK
Azucares
Contenido proteico
Almidón
Raíces y tubérculos
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