Almacenamiento refrigerado y costos de producción de brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) y espinaca (Spinacia oleracea L.).
Brócoli-Brassica oleracea var. italica
- Autores:
-
Valencia Merchán, Alvaro
Guerrero Galvis, Jorge R.
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 1972
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/22633
- Palabra clave:
- Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11
Espinaca
Brocoli
Almacenamiento en frigorificos
Costos de producción
Hortalizas y plantas aromáticas
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